京都市では明治以降の近代化に伴い、伝統的な旅館とは異なる洋風・モダン様式のホテルが各時代に誕生してきました。本記事では、古く明治から現在にかけて、京都市内で営業している京都ホテル、都ホテルの二つを取り上げ、その時代背景や創業者、建築的特徴、改称・買収などの変遷、そして現在の運営状況について詳しく解説…
